Congrets y Rollos de Anís

Ingredientes:

90 gr. de anís
180 gr. de aceite de oliva

30 gr. de azúcar
Harina la que admita

azúcar para espolvorear

Elaboración:

1º Se mezclan el azúcar, aceite y el anís en un bol.

2º  Echamos la harina  poco a poco hasta formar una pasta homogénea, que no se pegue pero que tampoco este dura, que se pueda manejar.

3º  Aplastamos la masa para hacer figuras planas(congrets) o los enrollamos como rosquillas(rollos)

4º Precalentamos el horno a 180º.

5º Los metemos en el horno unos 15-20 min(hasta que se estén un poco dorados).

6º Espolvoreamos azúcar por encima.